疫情囤货清单

〖壹〗 、在疫情背景下 ，合理囤粮和储备日用品是保障家庭应急需求的重要措施 。以下是结合日本家庭经验总结的囤货指南：食物储备策略基础储备量 最低标准：每人储备3-7天的食物和水，疫情反复期可升级至1-3个月。推荐清单：主食类：大米（5袋/三口之家）、方便面（45包/三口之家）
、挂面等
。

〖贰〗、调料类 - 建议囤货商品：盐 、糖
、白醋、辣椒 、食用油
、生抽、老抽 、香料等。- 囤货理由：提供基本口感和营养补充 。- 品牌推荐：中盐自然海盐
、胡姬花食用油、海天金标生抽 、海天老字号老抽
、京堂优级绵白糖等
。 米面主食 - 建议囤货商品：小米、大米 、挂面、意面等。

〖叁〗
、调料类- 建议囤货商品：盐、糖 、白醋
、辣椒、食用油 、生抽
、醋、香料等 。- 囤货理由：提供基本口感和营养补充
。- 品牌推荐：中盐自然海盐 、胡姬花食用油
、海天金标生抽、海天陈酿醋 、京堂优级绵白糖等。 米面主食- 建议囤货商品：小米
、大米、挂面 、意面等 。- 囤货理由：提供能量和基础营养
。

世界疫情当前,我们家中该备哪些应急物品?

〖壹〗、消毒用品 84消毒液2瓶
，酒精1瓶，高锰酸钾片1盒。需要注意的是 ，家中不能囤放过多酒精
，因为使用不当容易引起火灾 。另外，84消毒液也不能和洁厕剂一起使用 ，容易中毒
。在买不到消毒液的情况下
，可以用高锰酸钾片代替。

〖贰〗
、疫情期间家庭必备生活物资可分为食品、药品 、日用品和应急物品四大类，建议按14天用量储备 。 食品类主食如大米
、面粉建议按每人每天300g储备 ，搭配5kg装真空包装杂粮。耐储蔬菜选取土豆、洋葱 、胡萝卜等根茎类
，冷冻柜可存豌豆
、玉米粒等预处理蔬菜
。

〖叁〗、疫情过后，为应对可能的突发情况 ，以下物品建议储备在家中以备万一：生活必需品 粮食类：大米 、面粉等主食
，可长期储存且能满足基础能量需求。调味品：油
、盐、糖 、酱油等，烹饪必需且耐存放 。卫生用品：纸巾
、卫生纸、牙膏 、洗衣液等 ，日常消耗量大，需定期补充
。

疫情家里必备食物清单

〖壹〗、面条和米饭：作为主食
，应确保家中备有足够的面条和米饭。对于南方家庭，大米是日常所选 ，而面条则可作为早餐
，既方便快捷又美味可口 。 鸡蛋：鸡蛋不仅营养价值高，做法也多种多样
。在当前时期 ，增强体质和免疫力尤为重要
，鸡蛋能提供优质蛋白质和维生素，是理想的营养补充品。

〖贰〗
、主食类储备米、面 、玉米
、小米、燕麦片 、面条及杂粮（如红豆
、绿豆） ，建议按家庭消耗量储备半个月至一个月的量 。主食是能量主要来源
，杂粮可补充膳食纤维，增强饱腹感
。 蛋白质类蛋类：按每人每天1个计算 ，储备2周量（如14个/人）
，鸡蛋耐储存且营养全面。

〖叁〗、疫情期间适合储备的食物种类丰富多样，能满足基本生活需求并增强免疫力：主食类： 大米：作为常见主食 ，可煮成各种粥 、饭，搭配丰富菜肴
，是每餐必备 。比如大米熬成的小米粥，营养丰富易消化
。 面粉：能制作多种面食 ，如馒头
、面条、饺子等。像自己在家包饺子
，既有趣又美味 。

有备无患!疫情下如何囤粮?

食物储备策略基础储备量 最低标准：每人储备3-7天的食物和水，疫情反复期可升级至1-3个月。推荐清单：主食类：大米（5袋/三口之家） 、方便面（45包/三口之家）
、挂面等
。蛋白质类：真空包装肉类（冷冻储存）、罐头（15个/三口之家） 、豆类制品。

多地屯粮：考虑到可能的隔离地点不同 ，建议在不同地方准备足够的硬核生存物资
，如压缩饼干、牛肉干
、罐头、自热饭等 。重视人脉：在疫情期间，良好的人际关系能够提供物资支援
。了解身边资源 ，如餐厅和小超市老板的联系方式
，对于紧急情况下获取物资有重要帮助。

对于药品，也应有备无患 。感冒药 、抗过敏药
、胃肠道药和外用药应常备
。考虑家庭情况 ，合理配置药品
，避免浪费。在居家物资上，应准备干净的饮用水、卫生纸和高强度垃圾袋 。饮用水和消毒片应放在容易获取的位置
。卫生纸的消耗量虽不影响生存 ，但对生活质量影响很大。

主食类大米和面粉是核心囤粮选取 。大米建议选当季新粮，真空或密封包装
，存于阴凉干燥处，可用密封罐或干燥剂防潮；面粉优先选高筋或中筋 ，分装小袋减少接触空气
。面条和挂面耐储存
，干挂面优于新鲜面，密封后放干燥通风处可存一年以上。

保持社区联系 ，例如与外卖服务保持畅通
，与本地小超市建立关系，邻里之间的互助团购能确保食物供应的稳定 。在紧急情况下 ，如小区封锁
，记住现金的价值，因为电子支付可能无法使用。别轻易冒险食用野菜 ，它们可能隐藏着未知的健康风险
。

疫情要备哪些食物

〖壹〗 、主食类储备米
、面、玉米 、小米
、燕麦片、面条及杂粮（如红豆 、绿豆）
，建议按家庭消耗量储备半个月至一个月的量。主食是能量主要来源，杂粮可补充膳食纤维 ，增强饱腹感 。 蛋白质类蛋类：按每人每天1个计算，储备2周量（如14个/人）
，鸡蛋耐储存且营养全面
。

〖贰〗
、疫情期间建议储备以下食物，以满足日常营养需求并应对可能的物资短缺：耐储存的速食与半成品速冻半成品（如云吞、饺子 、包子、手抓饼）和方便速食（自热锅
、泡面、八宝粥）可快速解决用餐需求 ，适合应急或时间紧张时食用。

〖叁〗 、疫情期间适合储备的食物种类丰富多样
，能满足基本生活需求并增强免疫力：主食类： 大米：作为常见主食，可煮成各种粥
、饭 ，搭配丰富菜肴
，是每餐必备 。比如大米熬成的小米粥，营养丰富易消化
。 面粉：能制作多种面食 ，如馒头、面条 、饺子等。像自己在家包饺子
，既有趣又美味 。

〖肆〗
、水：矿泉水、纯净水推荐理由：水是人体不可或缺的部分，比食物更为重要
。在灾难或疫情发生时 ，水源可能受到影响
，因此家中应常备矿泉水和纯净水，以备不时之需。各种干货推荐种类：木耳 、银耳
、海带、菌类 、干豆角
、梅干菜、肉脯 。

疫情期间囤货指南(囤货清单)——饮食篇(哪些食物可以长期保存?如何延长...

挂面/速食面/米粉：常温保存 ，不占冰箱空间，如阿宽甜水面 、新疆炒米粉、螺蛳粉等
。冷冻水饺/肉燕：选取品牌产品（如湾仔码头水饺
、聚春园肉燕）
，需根据冰箱容量囤货。饼干/长保面包：饼干选喜欢的口味，面包可选冷冻保存（1个月不坏）或常温长保款 。

主食类大米和面粉是核心囤粮选取。大米建议选当季新粮 ，真空或密封包装
，存于阴凉干燥处，可用密封罐或干燥剂防潮；面粉优先选高筋或中筋 ，分装小袋减少接触空气
。面条和挂面耐储存
，干挂面优于新鲜面，密封后放干燥通风处可存一年以上。

疫情期间囤粮囤货可借鉴以下方法 ，涵盖食物、日用品 、药品及生活调剂品
，兼顾实用性与保存便利性：蔬菜储备：自制酸菜与干菜自制酸菜：用可乐瓶或矿泉水瓶制作，将白萝卜
、豆角、白菜切丝 ，加少许盐塞入瓶中密封 。密封状态下可长期保存
，解决新鲜蔬菜短缺问题
。

疫情期间，既方便又有营养的食物囤货建议如下：干货蔬菜：干蘑菇：富含多种氨基酸和维生素 ，烹饪方便，营养丰富。干海带：含有碘 、褐藻胶和甘露醇等物质
，对人体健康有益 。腐竹：蛋白质含量高，易于保存和烹饪
。粉条：主要成分为淀粉 ，易于消化吸收
，可作为主食的一部分。